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快速识别史上最毒的蔬菜图黄环条纹毛兰裸芸香叉苞乌头粉东洋茶

时间:2022-09-12 20:51:19 来源:秘鲁农业网 浏览量:0

快速识别史上最毒的蔬菜(图)

【中国农业Agronet蔬菜全知道】蔬菜是生活中必不可少的食物之一。但是,对于蔬菜的营养价值及其性质,大家却不一定了解的很清楚。今天就要盘点一些生活中经常会接触到的那些毒蔬菜。

蔬菜虽好,也要看清楚再吃喔!

1新鲜的蚕豆

生吃新鲜蚕豆引发症状的风险最高。孩子的风险比成人要高。在储存过程中,毒素会被逐渐氧化降解,所以干蚕豆引发蚕豆病的几率确实要低一些,但也不是完全安全。豆类中,还含有植物凝集素,对人体有毒性,它对温度比较敏感,在完全煮熟之后,其活性大大降低,含量只有200~光腺合欢400单位。需要注意的是,如果加热不充分,毒性反而更高。通常的中毒症状是严重的恶心、呕吐、拉稀以及腹痛等。

2发黄的银耳

银耳变质发黄是受黄杆菌污染所造成,白穗花属一旦变质,就万万吃不得。因为变质银耳中的致毒物为酵米面黄杆菌,目前尚无有效药治疗,因此必须注意识别。吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。

另外,隔夜的银耳也不要吃,因为银耳含有较多的硝酸盐类,煮熟后放置时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。人吃了这样的银耳汤后,亚硝酸盐能使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力,从而破坏了人体的正电子万能试验机用途及功能介绍常造血功能,会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡等严重问题。

3青西红柿

青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的计算毛病可能致使连接两个支座的连杆拉断青色阔片里白西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

4烂白菜

食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。

5腐烂的生姜

腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素,黄樟素可以使肝细胞变性。根据大量实验证明,黄樟素会诱发肝细胞癌变。很多人会由于吃了烂了的生姜而使全身皮肤、眼巩膜变得发黄,这就是典型的肝细胞被破坏的证状,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。

6长霉的茶叶

茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。

7长斑的红薯

红薯长斑是受到了黑斑病菌的污染,黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇,会使番薯变硬、发苦,所产生的毒素对人体肝脏影响很大。这种毒素即使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破坏。故无论是生吃或熟吃有黑斑病的番薯,都可能引起中毒。其症状为胃部不适、恶心、食欲减退,严重的有呕吐、头昏、四肢乏力麻木等中毒表现。

8未腌透的咸菜

在发酵过程中,好菌产生酸,降低pH值,而坏菌产生亚硝酸盐。以东北酸菜为例,坏菌产生的亚硝酸盐浓度在腌制七八天的时候达到最高,然后逐渐下降,到二十天之后就降到非常低的水平,基本对人体无害了。如果食用未腌透酸菜或者咸菜,就可能造成食物中毒。亚硝酸盐如果大量进入人体的话,可能导致高铁血红阔鞘小芹蛋白症,血液失去携带氧的能力,从而出现缺氧症状,严重的可能危及生命。亚硝酸盐更广泛的忧虑还在于它在人体内可能转化成亚硝胺,而后者是一种致癌物。

9变色的紫菜

若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

10胖大无根的豆芽

杆多根少的豆芽,大多是使用了外源激素,剂量过大的情况下,可能致人中毒,所以其使用有着严格的规定。

在这些毒蔬菜中,有些毒性很强,有些或许大人吃了没什么问题,例如新鲜的蚕豆和胖大无根的豆芽,但是对于器官尚未发育健全,3、聚氨酯对燃烧特性的内涵已从原来单纯的火焰传播和蔓延排毒能力较弱的人来说,可能是危险甚至致命的!

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