飘香四溢的几道家常菜赞不绝口
时间:2022-07-12 14:44:13 来源:秘鲁农业网 浏览量:5
飘香四溢的几道家常菜赞不绝口
豉汁蒸排骨
食材:大排400克、豆豉15克、蒜5克、姜5克、料酒1汤匙、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生粉1/2汤匙、植物油1汤匙。
做法:
1.猪肋排斩小块,冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右,捞出沥干水分。
2.干豆豉剁碎,姜蒜切末放进小碗里,加料酒、盐、生抽、蚝油、白糖和胡椒粉调匀做成豆豉汁。
3.把调好的豆豉汁倒进排骨里,拌匀,淋1汤匙食用油拌匀
4.加生粉拌匀,入开水锅,大火蒸15分钟左右至排骨熟烂即可。
青椒干煸五花肉
食材:带皮五花肉、青椒、姜、大蒜、老抽、料酒,白糖适量。
做法:
1、带皮五花肉洗净切片备用。
2、青椒洗净斜切成段,锅中放油,大火,待油7成热时,放入姜蒜片爆香。
3、放入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷。
4、调入老抽、料酒翻炒均匀后倒入青椒,盖上盖焗焖一会,直到青椒熟透再揭盖放盐、糖炒匀出锅。
蚝油嫩豆腐
简单易做的几道美味家常菜,喷香诱人,最受家人的欢迎
食材;嫩豆腐1盒;鸡蛋1颗;调料;淀粉5g;蚝油25ml;生抽15ml;清水30ml;其他;油20ml;葱花1小把
做法
1、蚝油、生抽、清水混合均匀待用。
2、嫩豆腐切块。
3、鸡蛋中加入淀粉,搅拌均匀。
4、豆腐裹上蛋液,锅里热油,把豆腐煎到表面金黄。豆腐很嫩,煎的时候容易碎,要有耐心等到一面煎到金黄再轻轻翻面哦。
5、入步骤1的调料汁,略微炖煮,撒上葱花即可出锅。
杏鲍菇炒荷兰豆
食材:荷兰豆;杏鲍菇;红椒;鸡精;盐;白糖少许;生抽;姜末;葱末
做法:
1、荷兰豆摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用。杏鲍菇切片,红椒切块。
2、锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火慢慢煎至软身。
3、放入焯过水的。荷兰豆和红椒块,快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可。
香菇蒸肉
食材:香菇10朵(一盘的量),肉末150克,1个鸡蛋,胡萝卜。调味料:盐、十三香、蚝油、生抽、淀粉、葱花。
做法:
1、香菇去掉根部,清洗赶紧,控干水分,摆入盘中,胡萝卜切成丁。
2、肉馅中加盐、十三香、蚝油、生抽、淀粉、胡萝卜丁、葱花,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
3、把搅拌好的肉馅,塞满香菇里面,蒸锅水开蒸上15分钟。
4、碗中放入淀粉、蚝油、老抽、适量的清水,搅拌均匀,即可
蒜蓉娃娃菜
做法
1.准备食材。
2.娃娃菜切掉头,剥片。盐水浸泡二十分钟后洗净,沥干水份。
3.娃娃菜切去未端的芥蒂,斜切片。
4.葱摘掉头和未端的黄叶子。洗净,切葱花。
5.蒜头用刀拍扁,剥掉外壳。切去头尾,切碎。(爱吃蒜头味重的可以剁碎)
6.锅热,放适量花生油。待油热,放蒜蓉进去,用大火炒至出香味。
7.放娃娃菜进去,用大火快速翻炒两到三分钟。
TAG标签:
秘密部位整形的办法有哪些肾胚胎瘤怎么吃
引发胆脂瘤型中耳炎的原因
如何让伤口快速愈合
- 上一篇:可分离交易基金亮相在即
- 下一篇:高铁一等座五连发饮品下架三批次溴酸盐超标
-
潮州市茶叶科学研究中心今春太干旱晒茶避强长白糙苏蒲包花天锦章属窄叶泽泻线叶蓼TRp
潮州市茶叶科学研究中心:今春太干旱 晒茶避强光蓝核心提示:当前正是春季茶叶采收的时间,但今年与去年的天气状况相比差别明显,茶叶也出现了一...[详细]
2024-04-03
-
最火2016年4月10日山东毛鸭价格长白糙苏蒲包花天锦章属窄叶泽泻线叶蓼We
2016年4月10日山东毛鸭价格地区参考价日龄规格备注/涨跌 山东--潍坊 3.10 402 6.5 ...[详细]
2023-03-04