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华农专家研制出蜡梅花茶 预计湖北年产值达亿元（图）

蜡梅花素来以芳香浓郁著称，古人有诗云：“枝横碧玉天然瘦，蕊破黄金分外香。”前不久，华中农业大学专家把蜡梅花的芬芳赋予到茶叶中，制成了淡雅幽香的蜡梅花茶。

中国园林2月21橡胶弹簧疲劳实验机主要适用于振动筛橡胶弹簧的耐久疲劳、疲劳寿命、往复疲劳、消息刚度、载荷疲劳等力学性能测试日消息：蜡梅花素来以展翅马蓝芳香浓郁著称，古人有诗云： 枝横碧玉天然瘦，蕊破黄金分外香。 前不久，华中农业大学专家把蜡梅花的芬芳赋予到茶叶中，制成了多毛青藤淡雅幽香的蜡梅花茶。

这个名为 蜡梅花茶工艺研究及产品开发 的项目，由华中农业大学倪德江教授、周继荣博士等研究者和单位共同完成，历时近3年，日前该成果已通过湖北省科技厅鉴定，预计今年年底可望实现产业化。

湖北是全国蜡梅的中心产区之一，尤以保康为盛。然而，蜡梅花的应用比较局限，仅在园林观赏、化妆品和中药材等方面发挥用途，鲜有人将其制成花茶产品。

周继荣博士介绍，他们通过赋测试精度高、实现实验了进程自动化香技术，使符合条件的绿茶坯吸收蜡梅花的香精油，窨制成缓释雅香的花茶。蜡梅花茶的香气没有茉莉花浓烈，但冲泡多次持久不退，还对镇咳有一定辅助作用。

周继荣博士说，按我省蜡梅资源占有量和茶园产能初步估算，蜡梅花茶成果转化 每年将至少为我省创造1亿元产值 。

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腊梅 还是 蜡梅 ？

不少人认为，蜡梅是腊月里开的梅花，其实不然。蜡梅为蜡梅科蜡梅属，而梅花则为蔷薇科李属，两者既不同科也不同属。

一些人习惯把 蜡梅 写作 腊梅 ，并不妥。明朝《花疏》中写道： 蜡梅是寒花，绝品，人以腊月开，故以多叶花椒腊名，非也，为色正似黄蜡耳。 由此看来， 蜡梅 是其正规名称，是因为它格海碱茅的花为黄色，有蜡质；而称作 腊梅 ，是因为它在腊月前后开花。可事实上，虽说南方有些地区在腊月开花，但其他地区就不一定了，因此称腊梅欠妥。